国道ピックとのりもの

サッポロ一番・ラーメン山岡家醤油ラーメン

　大手メーカーと有名ラーメン店のコラボ商品まで取り上げ始めたらきりがないが、個人的に山岡家が好きなので記しておこう。
　有名店コラボ品としては珍しい、縦型カップである。ただ、サイズはいわゆるカップヌードルより一回り大きい。

　スープはカップヌードル型で麺にまぶしてある。仕上げの小袋と称した背脂が、蓋に張り付けてある。

　麺は太めで、そのせいかお湯を入れて待ち時間5分とある。

　具は、ネギと細切れのチャーシュー、それにホウレンソウが入っている。

　スープはこってり豚骨。仕上げの小袋が濃厚さに輪をかけている。麺はあくまでも油で揚げたタイプゆえ、再現性に限界はあるが、まったーり感はうまく再現されているのではなかろうか。

　実は、個人的には山岡家、辛味噌が一番好きだったりする。あの太麺との絡みは絶品だと思う。ま、さすがにそれをインスタントにしてくれ、とは言わぬが。