五木・博多おっしょいラーメン

　五木もマルタイに引っ張られたか、割とあちこちで見るようになってきたね。熊本の会社で、やっぱり棒ラーメンが強い。「おっしょい」とは、祇園山笠の掛け声だそうだ。
　一食パックとなっている。束ねてはおらず、スープは液体。

　茹で時間は1分半と、極短だ。

（チャーシュー、卵、メンマ、高菜、海苔、ネギ、紅ショウガは別添）

　博多ラーメンらしい、白濁した豚骨スープは、ラードの香りもしっかりしており、舌の奥の方にわたっと食いつキャラメルのようなまったり感も再現されている。ただ、やはり棒ラーメンゆえ、ストレートでほろほろと口に流れ込む感覚は、ちょっと独特だ。