マルタイ・醤油とんこつ棒ラーメン

　マルタイの醤油とんこつ。豚骨ラーメンは、博多が何と言っても有名だけれど、博多豚骨は白湯じゃないけど真っ白で案外あっさりしている。世間でいう豚骨は、むしろこの醤油豚骨が多いんじゃなかろうか。マルタイは、福岡の企業ゆえに博多豚骨系ももちろんラインナップしているが、醤油豚骨を別に出してきた。

　構成はいつも通り、粉末スープと調味油。封を開けた瞬間、マルタイの製品はフワッとスープの固有のにおいがすることが多いのだが、これはさほど感じず。

（チャーシュー、メンマ、海苔、高菜、ネギ、紅ショウガは別添）

　色合いは確かに濃いめだが、基本的には博多豚骨に近い、あっさりした味。スープ開封の際感じた直感通りというか、意外にもさらっとしていた。