きちみ製麺・カレーめん
入手日時 |
2013.11.30 |
入手場所 |
阪急オアシス日生中央店(猪名川町) |
製造者 |
株式会社マきちみ製麺(白石市字本町46) |
購入価格 |
198円(2食) |
初の九州以外の棒ラーメンか…と思ったら、原材料を見ると、どうもかんすいが含まれていないので、ラーメンとは言えなさそうだ。逆に、麺にはカレーが仕込んであるという。
封を開けた瞬間に、スープはもちろんまだ密閉されているのに、確かにカレーの風味が漂ってきた。スープは粉末で、こう透明パックに入れられると、なんだか不思議な感じがする。
(チャーシュー、卵、海苔、ネギは別添)
カレースープは味が濃厚なので、これが果たしてラーメンなのか別の麺なのか、味からの判断は正直難しい。九州の棒ラーメンはあまりかんすいがきつくないので、それと同じように感じなくもない。ただ、食感は確かにラーメンとは少し遠いか。ラーメンのプツッと切れる感じよりむしろ、素麺(にゅう麺)に近い表面がグニャッとして行きながらプリッとちぎれる感じ。スープは、粘度の高い、とろみある仕立てであった。