サンポー・博多とんこつラーメン

　サンポーの博多とんこつ、佐賀のメーカーが博多を作るとどうなるか。

　興味深かったのは粉末スープ。一体成型ではなく、二つをテープで止めていた。どういうことだろう。以前のサンポー・久留米とんこつは違った気がするが。たまたま端にあたったものは手作業しているのだろうか。

（チャーシュー、卵、高菜、ネギは別添）

　博多豚骨らしい、あっさり系。というより、むしろ味が薄く感じられた。水の量は減らした方がよさそう。舌をするっと抜けていくような感覚は再現されておらず。麺は、噛んだ時にくにゅってなる感じ。