国道ピックとのりもの

五木・くまもんの辛子高菜入り熊本ラーメン

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入手日時	2014.03.10
入手場所	阪急オアシス山下店（川西市）
製造者	五木食品株式会社（熊本市南区城南坂野945）
購入価格	138円

　五木は熊本のメーカーだから、くまもんとのコラボ自体はなんの驚きもない。しかし、これは存在自体が驚きだ。というのも、その縦横比。画像では伝わりにくいかもしれないが、あきらかに短いのである。

　麺をご覧になれば、お分かりいただけるだろうか。サラダ用パスタくらいの長さなのだ。これで、ラーメンとして成立するのだろうか…。スープは粉末、黒マー油が同梱されている。高菜は粉末スープに含まれているようだ。


　結論、短くてもしっかりラーメンですね。ちょっと最初、箸への絡み方が、塊感というか、連続性のなさを感じたが、食べるにあたっては、そう違和感は感じなかった。
　数ある棒ラーメンの中でも、五木は茹で時間の多少に左右されにくく、高確率で高品質のコシある麺が再現できて、私の中では評価が高いのであるが、これも多分に漏れず。スープは熊本豚骨らしい、マー油香るうまいものだが、高菜の辛子は結構強い。一般的にはピリ辛のピリではない気がする。だからと言って、四川ラーメンのような辛さを前面に押し出す感もなく、うまく熊本豚骨の枠内に収まっていた。