菊水・札幌ラーメン寒干し塩

　そして、菊水の塩。構成は他と同様で、3食パックはパッケージの中に麺とスープがそれぞれ3つずつ同梱されている。麺は一応内袋で包まれているので、保存はそれなりに効くだろう。スープは、菊水は醤油のみ2液で、あとは1液となっている。

（チャーシュー、卵、メンマ、海苔、ネギは別添）

　塩ラーメンは、基本的にあっさりしているから、それゆえに麺のごまかしがきかない。菊水なんかだと、ほわっとしみ込む生麺風味が最後まで余韻を残し、さすがである。

　昔は、さらに豚骨もあったと思うんだ。でも、今、乾麺ではラインナップしていなさそう。豚骨もうまかったんだがなぁ。