明星・沖縄そば

　大手も案外あちこちで地域限定戦略をとっているのが、このインスタントラーメン。しかしまた、地域限定販売をかいくぐって妙なところで手に入ることがある。
　こちら、沖縄限定販売らしいが、なぜか名古屋で手に入った沖縄そば。
　大手の袋めんらしく、中身は油で揚げたインスタントそのものといった構成。

　ただし、麺は明らかに太くて雰囲気むしろうどんに近い。実際、ソーキソバはかんすいを煉らないらしいね。スープは粉末、七味が添付されている。

（チャーシュー、卵、ネギは別添）

　スープは、実際に削り節が混入していて、しっかりと出汁が効いている。また、麺はモチモチっとしていて、うどんではないが中華めんとも異なる、独特の食感。小生本場のソーキソバを知らないので、再現性についてはなんとも言えないのだが、インスタントでこれはおもしろい。全国で販売してくれてもよさそうなものだが。