国道ピックとのりもの

五十嵐製麺・喜多方ラーメンまるや



入手日時 2014.05.25
入手場所 イオン猪名川店猪名川町)
製造者 株式会社五十嵐製麺(喜多方市字町尻東7468)
購入価格 204円

 五十嵐製麺はご当地ラーメンを抱える喜多方の会社なのに、なぜか和歌山とか尾道とか、よそのラーメンばっかだなぁって思っていたら、ようやく五十嵐の喜多方ラーメンにたどり着いた。しかし、こいつは他と違ってパッケージが横長である。

 開けてびっくり、麺が太麺だろうことは予想していたが、五十嵐では初となる内袋入りである。スープも蒸着袋ではない。

(チャーシュー、卵、メンマ、海苔、ネギは別添)

 食べた感想に関しては、太麺ではあるけれども安定の五十嵐流といったところ。ちょっとポリポリ感すら感じる堅めの麺はそのまま。醤油の酸味がやや強い、鶏がら出汁の、喜多方ラーメンらしい仕上がりだ。