ひる麺・名古屋コーチンだし使用鶏白湯塩ラーメン
入手日時 |
2015.01.03 |
入手場所 |
アピタ鳴海店(名古屋市緑区) |
販売者 |
国分株式会社(中央区日本橋1-1-1) |
購入価格 |
170円 |
ひる麺シリーズも、最近よく見るな。意外な渋いラインナップをひょろっと見つけることがあって、しかも、案外地域色が強かったりするのか、名古屋にて「名古屋コーチン」を銘打ったアイテムを発見した。
構成は藤原くさいんだけど、今回並べてよく見たら、麺の感じが違った。ただ、パッケージはやっぱり藤原そのもの。製造者は誰なんだろう…。
(チャーシュー、卵、海苔、ネギは別添)
口中を優しくラップするかのごとく、旨味がじゅわっと浸透する。だしも臭さはなく、そのまま口腔を見たし、鼻腔にまで達する。旨いラーメンである。もちろん、生麺風味が効いているのも忘れてはならない。
そもそも白湯って、ラーメンの中ではマイナーで、しかもインスタントとなると、中華三昧にあったかなぁ…くらいだが、こううまいのを食べさせられると、忘れていた自分にふと気づくのである。