国道ピックとのりもの

雲仙きのこ本舗・きのこ屋のもてなしちゃんぽん

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入手日時	2014.02.11
入手場所	阪急オアシス日生中央店（猪名川町）
製造者	株式会社きのこ本舗（南島原市有家町尾上3147）
購入価格	398円

　長崎物産展みたいなコーナーで見つけたコレ。
　えらい重くて、生麺かなぁと思いきや、麺は乾燥、具がレトルトということ。なるほど、それならこの値段も、納得。

　麺は、干し麺みたいだが、あまり見た記憶がないタイプ。かんすいは使っていないようだ。

　レトルトの具は、盛りだくさんのきのこのほか、豚肉、ちくわ、えびなども入っていて、結構豪華。


　麺は、規定通り茹でたがあまりコシはない。表面はつるっつる。うどんにも近いような、中華めんっぽくもあるような。スープはラードの香りが芳醇な、濃厚な味付け。とろみもあって、ちょっと想像していたちゃんぽんとは違った。まったり系、これはこれで結構うまい。