藤原製麺・大阪市天王寺動物園カレーラーメン
入手日時 |
2015.. |
入手場所 |
マンダイ多田店(川西市) |
製造者 |
藤原製麺株式会社(旭川市永山北2条7-7) |
購入価格 |
円 |
藤原の動物園シリーズも順調に増殖中のようだ。今回は、天王寺動物園の、トラ。
作り方が関西弁なのが、にくい演出。
構成は、いつもの藤原流だが、茹で時間からも推察できるように、つけ麺や喜多方で見られた太麺を採用している。
(チャーシュー、卵、ネギは別添)
ラードの風味とスパイスが、太麺に心地よく絡み合う。日清などの大手さんは別に、藤原は麺にバリエーションを持っているのが一つの強みだな。