菊水・旭川名物蜂屋醤油ラーメン

入手日時	2014.01.01
入手場所	イオン中野店（中野市）
製造者	株式会社菊水（江別市工栄町19-6）
購入価格	198円

　さて、菊水のコラボシリーズ3品目、旭川蜂屋の醤油ラーメンだ。旭川は、トンコツベースにほのかな魚だしで香るスープ」が特徴だそうだ。そのうち蜂屋は、「焦がしラードで強烈な個性を加え」ているそう。
　前2アイテムの味噌は、菊水としてうまいのは間違いないが、強烈な個性は感じなかったのも事実。さて、醤油はいかに。

　構成は、麺と液体スープが1包。菊水のオーソドックスな醤油ラーメンはラードが別だったが。違う構成だ。

（チャーシュー、卵、メンマ、海苔、ネギは別添）

　うむ、これは違うぞ。明らかに、香りからして違う。アジだというが、焦がしラードの香ばしさと合わせ、際立つ個性だ。
　うむ、そしてこれは、うまいぞ。明らかに違う。濃厚なスープは、独特の香味と絡み合って、実にうまい余韻を残す。麺ももちろん、菊水流でうまい。これは、いい。